Le projet de prévention des maladies cardiovasculaires auprès des salariés de la restauration est issu d’un travail collaboratif entre les acteurs de la santé au travail et de la promotion de la santé initié dans le cadre d’un dispositif régional coordonné par le CRES depuis 2014 et soutenu par la DREETS PACA - Ex DIRECCTE et l’ARS PACA.