Formation – Echange de pratique Restauration collective en crèche
Lundi 14 Décembre 2020 de 9h-17h à Gap
Dans le cadre de sa mission de coordination des actions NUTRITION SANTE sur le département des Hautes-Alpes, le CODES 05 organise une journée d’échange et de formation destinée aux professionnels responsables de la restauration en crèche.
Cette formation propose de renforcer les compétences des professionnels en charge de la restauration collective des crèches sur la qualité des repas servis et contribuer à l’éducation nutritionnelle des enfants accueillis.
Publics :
Responsables et professionnels de la restauration collective en crèche sur le département des Hautes-Alpes.
Compétences visées : :
A l’issue de cette formation, les participants seront en capacité de :
- Maitriser les bases relatives à l’équilibre alimentaire chez les enfants de 0 à 3 ans
- Réaliser des menus équilibrés adaptés
- Prendre en compte les dispositions règlementaires relatives à la qualité nutritionnelle des repas et aux quantités servis
- Développer des pistes d’action permettant d’aborder l’éducation nutritionnelle
ATTENTION ! La participation à cette formation est gratuite pour les participants (financée par l’Agence Régionale de Santé – ARS PACA) mais pour valider votre inscription, il est obligatoire de faire parvenir au CoDES 05 un chèque de caution de 50 € (non encaissé), pour réservation de votre place (chèque restitué en fin de formation).
Une confirmation d’inscription vous sera transmise environ une semaine avant le premier jour de formation ainsi que l’adresse précise du lieu de la formation et les précisions relatives aux recommandations sanitaires en vigueur sur la période concernée.
