Formation "Savoir Senior Santé"
Année 2024
Publics destinataires :
Professionnels de l'aide à domicile, des établissements d'hébergements, les services à domicile, les associations prenant en charge des personnes âgées.
Prérequis :
Pas de prérequis
Objectifs de la formation :
À l’issue de la formation, les stagiaires seront en capacité :
■ Favoriser le bien-être et le maintien à domicile des seniors en accompagnant les participants à apporter des messages de prévention et à responsabiliser la personne âgée dans la mesure du possible,
■ Savoir réaliser des repas et menus adaptés à l’état de santé d’une personne âgée,
■ Pouvoir proposer des gestes et exercices simples au quotidien et dans le milieu de vie de la personne âgée.
Contenu
- Les fondamentaux de l’alimentation de la personne âgée :
- Les facteurs déterminants de la santé
- La relation des seniors à l'alimentation
- Les différentes catégories d'aliments
- Les besoins nutritionnels spécifiques
- Les différentes pathologies liées au vieillissement, lien avec l'alimentation
- L’appréhension des différentes pathologies liées au vieillissement en lien avec l’alimentation
- Comment éviter la dénutrition et la déshydratation
- Les gestes simples à adopter pour préserver l’autonomie de la personne âgée :
- Echanges d'expériences et mises en pratique sur l'alimentation
- Les repères d’activité physique adaptée aux seniors :
- L'impact du vieillissement sur les capacités physiologiques et musculaires
- Le rôle préventif de l'activité physique
- Quelle activité physique adaptée aux personnes âgées ?
Méthodes pédagogiques et techniques :
- Alternance d’apports théoriques et d’exercices pratiques (présentation power point, exemples d’outils, travaux de groupes, etc...).
- Utilisation de techniques d’animation et d’outils d’intervention permettant de faciliter les échanges de pratiques.
- Formation-action qui permettra aux stagiaires d’étudier leurs propres actions ou expériences afin d’en améliorer l’efficacité.
- Le formateur en fonction des besoins et du profil des stagiaires sélectionnera les moyens pédagogiques.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation et mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.
Conditions :
Toutes les structures d’aide à la personne pouvant accueillir la formation dans leurs locaux peuvent bénéficier de la formation.
Cette formation est gratuite pour ses participants car la Carsat Sud-Est propose gratuitement aux professionnels qui entourent les personnes âgées un parcours de professionnalisation.
Nombre de participant.e.s :
Limité à 12 personnes en vue de favoriser l’expression de chacun.e ainsi que les interactions entre participant.e.s et avec les formateurs.
Durée :
2 choix de modules :
- Module 1 : 2 jours de théorie alimentation délivrés par le CoDES 05 + 1 jour théorie et pratique APA délivré par Siel Bleu
- Module 2 : 2 jours de théorie alimentation + 1 jour de pratique culinaire délivrés par le CoDES 05 + 1 jour théorie et pratique APA délivré par Siel Bleu
Référente : Emilie VIGUIER-GAZZANIGA (Chargée de projets - Diététcienne CoDES 05)
Accessibilité :
Nos formations sont accessibles, dans la mesure du possible, aux personnes en situation de handicap.
Merci de contacter en amont notre référent handicap : alexandre.nozzi@codes05.org
Suivi et évaluation :
La vérification de la participation des stagiaires sera assurée en présentiel et en distanciel. A l’issue de la formation, une attestation de présence sera remise à la structure du.de la stagiaire et une attestation de formation à chaque participant.e.
Une appréciation des connaissances acquises sera réalisée pendant la formation, à l’aide de questions ou de mises en situations, afin de s’assurer de la compréhension et de l’appropriation des contenus par les stagiaires.
A la fin de la formation, les stagiaires évalueront l’atteinte des objectifs et la qualité de la formation.