De la terre à mon assiette... 2ème édition !

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, le Parc Naturel Régional du Queyras et ses partenaires lancent la 2ème édition du projet « De la terre à mon assiette » dès la rentrée de septembre 2023.

Le CoDES 05, Environnement & Solidarité, et l'association REC, sont engagés dans ce beau projet d'envergure avec le Parc Naturel Régional du Queyras en chef de file. Son but est d'accompagner l’ensemble des acteurs·trices et publics vers une alimentation plus durable et plus saine dans un contexte de transition écologique.

Cette nouvelle édition s'inscrit dans la continuité des riches expériences et des nombreux échanges initiés lors de la première édition de 2019. Elle se poursuivra jusqu’en octobre 2024 sur le territoire du PETR regroupant les communautés de communes du Briançonnais, du Guillestrois-Queyras et du Pays des Écrins.

Nos ambitions sont d’appréhender les enjeux de la transition agro-alimentaire, d’expérimenter et de mutualiser de nouvelles pratiques et d’échanger afin d’acquérir des savoir-faire.

Ce projet est axé sur :

• L’accompagnement des collectivités et de l’ensemble des acteurs·trices de la restauration collective dans l’évolution de leur organisation et leurs pratiques.
• La compréhension par les enfants et les familles de nos modes de production, transformation et consommation pour aller vers une alimentation saine, locale et respectueuse du vivant, tout en se faisant plaisir.

Pour plus de détails sur les publics et le planning, téléchargez ci-dessous notre plaquette de présentation du projet.